Histaminintoleranz Ernährung

Was ist Histaminarme Ernährung und  für wen ist sie geeignet und worauf man achten muss. Die histaminarme Ernährung wird immer beliebter – vor allem bei Menschen, die unter unerklärlichen Beschwerden nach dem Essen leiden. Doch was genau bedeutet „histaminarm“? Welche Lebensmittel sind erlaubt, welche tabu? Und für wen eignet sich diese Ernährungsform überhaupt? In diesem